2019-02-06から1日間の記事一覧

2月6日(水曜日)料理の失敗

今日は何を慌てていたのか茶碗蒸しの出汁を作ったのはいいが味付けを忘れそのまま圧力鍋で調理し出来具合を見て卵が足りないことに気づくケチったせいかも。カナートで買い求めた鰤もよくないようでパサパサなんと間の悪い両方とも失敗作でした。料理自慢の…